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本次的其中一個目標是要吃娘惹菜。
停好車後慢慢走過去,順便欣賞街景。
新加坡朋友帶我來吃這家真宗,是正統的娘惹菜餐廳。
店裡的裝飾有點中式又不太一樣,又有點台式。
菜單超可愛,是台灣很常見的玻璃。
先上茶。
Ayam Buah Keluak(Chicken stewed with black nuts)26S$
是黑果雞,拿雞跟黑棗一起燉。
Kueh Pie Tee (Petite cups with shredded turnip) 20S$
娘惹小金杯,用蝦子跟蔬菜剁碎放在小杯子裡。
這道忘記是甚麼,但很好吃又下飯。
Bakwan Kepiting (Crab and chicken meat balls) 10S$ 豬肉跟謝肉丸子湯。也是娘惹菜。
Ngoh Hiang(Minced chicken and prawn meat rolls) 15S$
這道菜叫做五香,是包著雞肉跟蝦子的捲。比較偏向福建菜跟潮州菜。
Chap Chye(Cabbage stewed with glass vermicelli & mushrooms)16S$ 炒什錦菜,也是娘惹菜。
最後是甜點。
Onde Onde Ubi Kayu (Steamed tapioca balls)6S$
是蒸木薯球,超可愛。
這個是Sagu Sagu Gula Melaka 6S$
椰糖西米布丁。
我先說結論,整個吃下來兩個人超級飽!
整個肚子都帶不回去了。
但都非常好吃,而且也非常有特色, 是在台灣絕對吃不到的味道,也不是東南亞菜, 就是很屬於新加坡的味道。
最後是要特別在此篇謝謝新加坡同學的招待,
我們一邊吃一邊看著她特別做的,UCL時期的相片冊, 覺得超懷念(身為強迫症的人我懂)。
我們一路在當時的展覽中打拼到了現在。
這次我來新加坡,她一路開車帶著我吃喝玩樂, 幫我點菜、帶我去每一個地方、介紹她們的歷史跟文化, 還請我吃飯。
真的超級大恩不言謝,我整個超級超級超級超級不好意思的。
過了一年後再來寫這篇,我還是一樣很不好意思。
而且我怎麼拒絕她都很堅持,就是一個非常善良的人。
在這篇超級感謝妳。 祝妳一切都好。
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